Kurutulmuş Kuşburnu Çayı

No Comments

Kurutulmuş Kuşburnu Çayı Nasıl Yapılır

Kurutulmuş kuşburnu çayı dilerseniz yaz ayından taze toplayarak kurutabilir, dilerseniz de herhangi bir aktardan yeni kurutulmuş taze kuşburnu satın alabilirsiniz. Saklama koşulları ve kurutulma koşullarını bilmediğimizi gözden geçirecek olursak yaz ayında kendinizin doğal ortamda güneş ışığı görerek daha sağlıklı ortamda ortamda olacağından evde kurutup saklamanızı tavsiye ederim. Bir litre suyu bir demliğe doldurarak kaynamak üzere ocağın üzerine alın. Daha sonra kurutulmuş olan kuşburnunu çiçeğinden ve yaprağından iyice ayıklayın ve musluğun üzerine tutup tozları gidene kadar iyice yıkayın.

Daha sonra suyunu süzerek kaynamış olan suyun içine atın. Daha sonra kaynatmadan hemen suyunu süzerek üzerine bir litre normal musluk suyu ekleyerek kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin. Daha sonra kaynayan suyun altını kısıp kuşburnunun rengini ve doğal aromasını verebilmesi için bir beş dakika kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra demlenen çayı sıcak olarak için.


Kuşburnu doğal olduğu için tekrar tekrar üzerine su koyup kaynatabilirsiniz. Önemli olan kuşburnunun rengini vermesidir. Rengini vermediği zaman o kuşburnunu dökün ve yeni kuşburnu ekleyin. Ayrıca kuşburnu gibi bitki çaylarını porselen demlik çayda demlemek bitki çayının kalitesini arttırır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir