K Vitamini

No Comments

K vitamini yağda çözünen bir vitamindir, bu nedenle vücudumuzda yağ dokusu ve karaciğerde depolanır. Adını aslında kan pıhtısı yardımcı rolü, ya da Almanca gerektiği gibi koagüle anlamında Koagulations vitaminden K olarak adını almıştır.
K Vitamini Faydaları içinde, kemik sağlığında önemli bir rol oynar. K vitamini olmadan kan pıhtılaşması olmaz. Karaciğere gelen K Vitamini burada üretilen bazı pıhtılaşma faktörlerinin yapımında rol alır.

(Pıhtılaşma Nedir: İnsan vücudunda kanayan bir dokudan kan kaybının önlenmesi amacıyla pıhtılaşma mekanizması denilen bir sistem devreye girer. Pıhtılaşma olayı ise ardı sıra gerçekleşen olaylar ve faktör adı verilen maddelerle hücreler aracılığı ile oluşan doğal tıkaçlar ve yamalardır.)

K Vitaminleri, kimyasal ve fonksiyonel olarak son 25 yıl içinde bilimsel olarak değişim göstermiştir. K vitamini ailesinin üyeleri, geçmişte K1, K2 ve K3 olarak genel olarak adlandırılmıştır. Bu terminoloji, K vitamini bileşikleri şimdi daha karmaşık bir set olarak tespit edilmiştir ve tanımlamak için farklı bir dizi ile büyük ölçüde değiştirilmiştir.

K Vitamini Biokimyasal Açıklaması

K Vitaminleri, Vitamin K ismini Koagulasyon kelimesinin baş harfinden almaktadır. Temel yapısı 2-metil-l,4-naftokinondan ibaret olan K vitaminleri değişik yapıda izoprenoid bir yan zincire sahiptirler. Bunlardan doğal olarak meydana gelen ve K diye adlandırılan vitamin, 3 numaralı C yani Karbon atomuna bağlı olarak bir “fitil” grubunu içermektedir.

Kı Vitaminin kimyasal adı “2-metil-3-fitil-l,4-naftakinon”dur. K 2 vitamini ise 3 numaralı C yani Karbon atomuna bağlı olarak bir “difarnesil” yan zinciri içermektedir. Buna göre kimyasal adı “2-metil-3-difarnesil-l,4-naftokinon”dur. Yan zincirde değişik sayıda karbon atomu bulunan ve vitamin K aktivitesi gösteren başka naftokinon bileşikleri de vardır. Fakat K vitamini etkisinin meydana gelebilmesi için mutlaka yan zincire gerek yoktur.
K Vitamini yapay olarak, Sentetik bir bileşik olan ve yan zinciri bulunmayan “2-metil-l, 4 naftokinon (Menadion)” aynı etkiyi göstermektedir.

K Vitaminin Faydaları Nelerdir

K Vitaminin bilinen en önemli tesiri koagulasyonla olan ilişkisidir. K vitamininin yetersiz olduğu hallerde kan pıhtılaşmasının geciktiği görülür. Kandaki protrombin düzeyi düşer. Çünkü Vitamin K’nin karaciğer tarafından protfombinin yapılmasında önemli bir rolü vardır. Gerçekte K vitamini yetersizliği protrombin’in sentezi için gerekli bir enzim olan “prokonvertinin” karaciğerde sentezinin yapılmamasına sebep olur. Trombinin ön maddesi olan protrombinin kan pıhtılaşmasındaki rolü etkindir.
K vitamininin bitkilerde, mikroorganizma ve hayvanlarda yaygın şekilde bulunuşu kan pıhtılaşması dışında başka bir fonksiyonun daha bulunabileceği kanısını uyandırmaktadır. Özellikle K vitamininin oksidatif fosforilasyonda görevi bulunduğu anlaşılmaktadır.
Bazı bulgular K Vitaminin hayvansal dokuda elektron taşınmasında özel bir yoldan koenzim görevi yaptığı olasılığını düşündürmektedir. Bir kinon olan K vitamini, kinole indirgenebilir. Bu sebepten elektron taşıma görevi yapabilecek bir niteliktedir. Dikumarol K vitaminine antogonist etki gösteren bir maddedir. Heparin veya diğer antikoagulanlar gibi damar içi trombozların önlenmesinde kullanılır.
K vitamini kemik sağlığı arasındaki ilişki oldukça iyi araştırılmıştır. K vitamini, kemik sağlığı için kritik bir besin olarak ortaya çıkmıştır. En ikna edici araştırma K vitamini yeterli miktarda tüketildiğinde oluşan kemik kırıkları koruma gösteren araştırmadır.

K vitamini Bireyler eksikliği açıkça kırık riski daha fazla olduğu gösterilmiştir. Buna ek olarak, kadınlar için menopoz sürecinde istenmeyen kemik kaybı yaşamaya başlar, K vitamini açıkça gelecekteki kırıkları önlemeye yardımcı olmuştur. K vitamini bu kemik ile ilgili faydalar, en azından iki temel mekanizma bağlı görünür.
K Vitamini zayıflayan veya kırık kemikleri korur. Osteoklast, kemik matriksini yok ederek kemik dokusunu ortadan kaldıran bir çeşit kemik hücresidir.Dengesizliğinde çok fazla kemik demineralizasyon demektir.K vitamini, bu hücrelerin vücudumuzda kontrol altında tutmayı mümkün kılar. K vitamini (menatetrenone da denir MK-4), menaquinone formları çok sayıda osteoklastların oluşumunu engellemek için çalışır ve belki de programlanmış hücre ölümü (apoptosis denen bir süreçtir.Araştırmalar devam etmekte) başlatmak içinde gereklidir.
K vitamini, proteinlerin karboksilasyon sağlayan enzimi, kemik proteinler kemik yapısı uygun yere bu geri yükleme ve kemik kompozisyonu güçlendirmekte gereklidir. K vitamini bu konuda en iyi araştırılmış formu MK-4 menaquinone şeklidir.
K Vitamini faydaları arasında Kan damarları ve kalp kapakçıklarındaki kalsifikasyonu önler. Normalde yumuşak bir doku içindeki kalsiyum, istenmeyen kalsifikasyon, kardiyovasküler hastalıklar için ortak bir problemdir. Kalsiyum birikmesi doku sertleşmesine neden olur ve düzgün çalışılmayı önler. Kalsiyum arterlerin içinde birikir, genellikle damar sertliği olarak adlandırılır. Arterler boyunca kalsiyum birikmesi etkisizleştirmek için protein üretilir. MGP veya Matrix Gla olarak adlandırılan bu protein, doğrudan kan damarları içindeki kalsiyum kristallerinin oluşumunu engeller. MGP için bu şekilde çalışması için, ilk Karboksillenmiş formu bulunması gerekir; bu karboksilasyon süreç için K vitamini gereklidir.,

Aslında demek istediğimiz Kireçlenmeyi önleyen MGP, kalbi koruyucu etkisi K vitamini bağlıdır. K Vitaminin phylloquinones ve menaquinonesi olan formları mükemmel kireçlenme önleyici olduğu tespit edilmiştir. Araştırmacılar K vitamini eksikliği olan bireylerde, K vitamini alanlara göre daha büyük risk altında olduğunu tespit edildi.

K Vitamininin faydaları arasında beyin ve sinir sisteminin yapısının korunmasına yardımcıdır. Beyin ve sinir sistemi yağların çok önemli bir ailesi spingolipitler denilen sentezi için K vitamini gerekliliği bilinir. Bu yağlar, sinirlerin çevresinde bir dış ambalaj olarak sarmaktadır. K vitamin formları phylloquinone ve menaquinone bu anahtar sinir sistemi bileşenlerinin sentezi destekleyen etkili olup, miyelin kılıf oluşumunda kritik öneme sahiptir. K vitamini rolleri öncelikle hayvanlar üzerinde veya insan hücre örnekleri üzerinde laboratuar çalışmalarında incelenmiştir.

K Vitamininin Eksikliği nasıl anlaşılır

K Vitamini eksikliğinin nedenleri
K vitamini eksikliği nasıl anlaşılır sorusuna verilecek cevaplardan biri kanama esnasında kanın pıhtılaşma sürecinin yavaş mı yoksa çok geç mi olduğudur. K Vitamini eksik olan kişilerde ağır bir adet kanaması, diş eti kanaması, sindirim sistemi kanaması, burun içindeki kanama, idrar kanaması, uzun süreli pıhtılaşma sorunları, kolay morarma, kanama, anemi yani kansızlık sorunları oluşabilmektedir.

K vitamini yetersizliği yada eksikliği ile ilgili ikincil belirtiler ise kemik problemleridir. Bu belirtiler, kemik kaybı (osteopeni), kemik mineral yoğunluğunda azalma (osteoporoz) ve fracturesi, kalça gibi ortak yaşa bağlı kırıklarda çok rahat görülebilir. Ancak K vitamini eksikliği ile ilgili belirtiler başka bir set yumuşak dokularda aşırı kalsiyum birikimi içerir. Bu kalsifikasyon tabanlı problemleri sertliği, kalp kapak fonksiyonu ile arterler ya da kalsiyum ile ilgili sorunları içerir.

K Vitamini vücutta önemli miktarlarda depolanmaz. K vitamini eksikliği çok nadirdir. Günlük tüketim diye bir miktar yoktur. İnsanda kanama bir nedene bağlı olduğu için istediği an kanama diye bir olay görülmez. K Vitamin ihtiyacı da böyle kanama durumlarında meydana gelir. K vitaminlerinden K2 vitamini bağırsaklardaki bazı bakteriler tarafından üretilebilmektedir. K2 Vitamini Bağırsaklarda üretilmemesi halinde kolit, ileit, spru, çölyak gibi hastalıklar, genetik ve edinsel karaciğer hastalıkların başlamasında rol oynamaktadır.

K vitamini eksikliği belirtileri, aşırı kanama, diş eti ya da burun sızma olarak başlayabilir. K Vitamini Eksikliği göbek kanaması dışında, burun kanaması, idrar ve dışkıda kan bulunması, küçük darbelerde bile morarma ve kanamalar olması, kanayan bir dokuda kanamanın durmaması ve kabuk oluşamaması gibi belirtilerle anlaşılır.

K Vitamini aşırı eksikliği beyin ve diğer iç organ kanamaları ile rahim içi kanama sonucu düşükler de meydana gelebilir.

K vitamini eksikliği olan kişiler genellikle morarma ve kanama olması olasılığı daha yüksektir. K Vitamini Eksikliğinin en belirgin işareti kişilerde net olarak kanamaya eğilim artmakta ve kişiler kolaylıkla kanama sorunu ile karşılaşırlar. Pıhtılaşma süresi de doğal olarak uzamaktadır.

K vitaminin kan düzeyleri her geçen gün aynı tutmak için önemlidir. K Vitamini eksiklik yaşanmaması için gıda oranlarını Aile Hekiminize sormalısınız.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir